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La Rotissoîre

À partir de 7,890.00

Explorez la Perfection Culinaire avec Notre Rôtissoire Avancée Inspirée des techniques traditionnelles grecques et de l’illustre tradition médiévale française de rôtisserie, notre rôtissoire fermée conjugue héritage et innovation pour offrir une expérience de rôtissage inégalée. Elle est spécialement conçue pour réaliser parfaitement la cuisson des poulets, de diverses viandes et légumes, répondant ainsi aux attentes des cuisines modernes les plus exigeantes.

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SKU: 012-1-2-1 Catégorie :
Description

Explorez la Perfection Culinaire avec Notre Rôtissoire Avancée Inspirée des techniques traditionnelles grecques et de l’illustre tradition médiévale française de rôtisserie, notre rôtissoire fermée conjugue héritage et innovation pour offrir une expérience de rôtissage inégalée. Elle est spécialement conçue pour réaliser parfaitement la cuisson des poulets, de diverses viandes et légumes, répondant ainsi aux attentes des cuisines modernes les plus exigeantes.

Performance et Capacité Élevées Capable de rôtir jusqu’à 48 poulets en 50 minutes, cette rôtissoire surpassera vos attentes en termes de vitesse et d’efficacité, idéale pour les professionnels et les occasions spéciales. Sa conception fermée permet une cuisson plus rapide que les rôtissoires ouvertes, tout en conservant une qualité de cuisson supérieure.

Économie d’Énergie et Efficacité Notre rôtissoire utilise du bois ou du charbon tout en conservant une efficacité énergétique remarquable. Grâce à un système de confinement élevé de la chaleur, elle garantit une cuisson uniforme et réduit considérablement la consommation d’énergie.

Design Ergonomique et Maintenance Simplifiée La rôtissoire est conçue pour être facile à utiliser et à nettoyer, avec une ergonomie optimale pour un confort d’utilisation continu. Un système zéro entretien et des accessoires modulables rendent l’appareil aussi pratique qu’efficace, s’adaptant à tous types de préparations culinaires.

Technologie de Rotation Planétaire Grâce à son système de rotation planétaire sophistiqué, notre rôtissoire assure un rôtissage uniforme de toutes les viandes, maximisant les saveurs et les textures.

Deux Modèles Disponibles Nous offrons deux variantes de ce modèle pour mieux répondre à vos besoins spécifiques, que vous disposiez d’un petit espace ou nécessitiez une capacité plus importante.

Faites le choix de l’excellence avec notre rôtissoire, où tradition et modernité se rencontrent pour transformer chaque repas en un événement mémorable.

 

Inclus : 6 broches / 12 ou 18 fourchettes simple / 18 ou 30 fourchettes double / 1 tisonnier / 1 pelle à cendre

Caractéristiques techniques
Poids 190 kg
Dimensions 76 × 55 × 125 cm
Choix du modèle

CFW12 (30 poulets), CFW16 (42 poulets)

ModèleCFW12 (30 poulets)CFW16 (42 poulets)
Dimensions extérieur cm (Largeur / Profondeur / Hauteur) :109 / 92 / 193153 / 92 / 193
Surface de cuisson en cm (Largeur / Profondeur) :76 x 6 broches120 x 6 broches
Poids (Kg) : 450550
Temps d'allumage (en minutes) :3030
Capacité (en poulet standard) :3042
Consommation charbon (Kg / jour) :18 - 22 30 - 34
Cheminée (en m3 / heure) :30004000
Electricité moteur de rotation (en volt) :220 mono220 mono
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