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Le Parrilla Gril

À partir de 5,990.00

Le Gril Parilla Roaster : Une Alliance d’Efficacité, de Polyvalence et de Tradition
Inspiré des techniques de cuisson sud-américaines, le Roaster Parilla allie tradition et innovation pour offrir une expérience de grillade incomparable. Disponible en deux versions pratiques – à poser ou avec meuble intégré – ce gril en acier inoxydable est conçu pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.

 

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SKU: 012-1-1
Description

Le Gril Parilla Roaster : Une Alliance d’Efficacité, de Polyvalence et de Tradition Inspiré des techniques de cuisson sud-américaines, le Roaster Parilla allie tradition et innovation pour offrir une expérience de grillade incomparable. Disponible en deux versions pratiques – à poser ou avec meuble intégré – ce gril en acier inoxydable est conçu pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.

 

Un Design Ergonomique et Polyvalent : Le Roaster Parilla est pensé pour maximiser l’efficacité en cuisine. Son système d’élévation intégré permet aux chefs de régler facilement la hauteur des grilles, offrant ainsi un contrôle précis de la température à travers plusieurs niveaux de cuisson. De plus, les grilles inclinées à rainures en V, dotées d’un régulateur d’inclinaison, empêchent la graisse de tomber sur le charbon, tout en facilitant l’évacuation grâce au récupérateur de graisse intégré.

 

Une Polyvalence Inégalée :
Grillez et faites cuire divers ingrédients simultanément grâce aux trois surfaces de gril différentes et aux deux types de grilles disponibles – à rainures en V et à tiges. Cette flexibilité permet une variété infinie de techniques culinaires, adaptées à tous les types de plats.

Nettoyage Simplifié et Sécurité Optimisée :
Le Roaster Parilla est facile à entretenir grâce à ses grilles amovibles, son collecteur de graisse et son tiroir à cendres. En outre, son design isolé, doté d’un foyer réfractaire et d’un système de ventilation intégré, garantit un confinement sécurisé de la chaleur, offrant ainsi une utilisation en toute sécurité.

Avec le Roaster Parilla, chaque repas devient une expérience culinaire exceptionnelle, élevant la qualité de votre cuisine tout en rendant les opérations quotidiennes plus simples et plus efficaces. Ce gril incontournable s’impose comme l’équipement indispensable dans toute cuisine professionnelle.

De ce fait, Roaster Parilla s’érige comme un équipement indispensable dans toute cuisine professionnelle. Il ne fait pas qu’améliorer l’efficacité – il élève également la qualité de chaque repas préparé.

 

Inclus : Grilles en V / Grilles suppérieurs / 1 grattoir / 1 pelle à cendre / 1 cheminée d’allumage / 1 tisonnier

Caractéristiques techniques
Poids 190 kg
Dimensions 76 × 55 × 125 cm
Choix du modèle

GP1G (1 grille), GP2G (2 grilles), GP3G (3 grilles)

ModèleGP1G (1 grille)GP2G (2 grilles)GP3G (3 grilles)
Dimensions extérieur cm (Largeur / Profondeur / Hauteur) :85/73/94 (158 avec cabine)115/73/94 (158 avec cabine)180/73/94 (158 avec cabine)
Poids (Kg) :100 (140 avec cabine)180 (220 avec cabine)220 (280 avec cabine)
Temps d'allumage (en minutes) :303030
Consommation charbon (kg/jour) :16 - 2030 - 3442 - 46